MAKASSAR, RAKYATSULSEL - Serai alias sereh merupakan salah satu bumbu dapur yang telah lama dikenal sebagai obat alami untuk mengurangi nyeri, membantu tidur, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Banyaknya resep teh serai yang membuat kandungan gizi minuman ini penuh khasiat yang berbeda-beda.
Sementara itu, salah satu cara termudah untuk meraup manfaat serai yakni dengan mencampurkannya ke dalam teh.
Secara umum secangkir teh serai tanpa tambahan gula memiliki kandungan gizi sebagai berikut: Energi: 39 kkal; Protein: 0,1 gram (g); Lemak: 0 g; Karbohidrat: 1,4 g; Kalsium: 5,1 miligram (mg); Zat besi: 0,4 mg; Magnesium: 3,9 mg; Fosfor: 4,9 mg; Kalium: 43,7 mg; Natrium: 1,3 mg.
Selain itu, teh serai juga mengandung vitamin B kompleks, vitamin C, zinc, selenium, tembaga, dan mangan.
Berikut khasiat daun serai:
1. Menurunkan Tekanan Darah
Studi yang dirilis tahun 2012 menyebutkan, peserta yang minum teh serai terbukti mengalami penurunan tekanan darah.Tak hanya itu, denyut jantung mereka pun tampak lebih rendah dari sebelum mengonsumsi teh serai.
Khasiat itu diduga berkaitan dengan tingginya kadar kalium dalam teh serai.
Pasalnya, kalium membantu meningkatkan produksi urine. Hal ini lantas meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanannya.
Hasilnya, tekanan darahmu bisa menurun sedikit.
Teh serai merupakan minuman kaya khasiat yang menyehatkan. Namun, minuman ini tetap tidak boleh menggantikan obat rutin.
2. Diuretik Alami
Serai ternyata merupakan obat diuretik alami. Bahan herbal dengan aroma khas ini bisa membuat Genpiple lebih sering buang air kecil. Saat tubuh sering buang air kecil, otomatis akan mengeluarkan kelebihan cairan dan natrium.
Pada umumnya, dokter meresepkan diuretik untuk penderita gagal jantung, gagal hati, atau edema (pembengkakan pada tubuh akibat penumpukan cairan).
Oleh sebab itu, manfaat teh serai sebagai diuretik mungkin saja membantu orang-orang yang memiliki penyakit tersebut.
3. Mencegah Tukak Lambung
Penelitian yang dilakukan pada hewan oleh National Institutes of Health menunjukkan bahwa serai efektif untuk melawan tukak lambung.
Tukak lambung merupakan penyakit pencernaan akibat adanya luka pada lapisan dalam lambung.
Studi tersebut menyebutkan, kandungan minyak dalam daun serai terbukti melindungi lapisan lambung dari kerusakan akibat aspirin dan etanol (alkohol).
4. Mengurangi Risiko Kanker
Mengonsumsi teh serai juga punya khasiat untuk mengurangi risiko kanker. Manfaat ini berasal dari kandungan antioksidan dan zat-zat lain dalam teh serai.
Pasalnya, antioksidan dapat membantu membunuh sel kanker tertentu, seperti ditunjukkan dalam sebuah studi terbitan jurnal Integrative Cancer Therapies.
Selain membunuh sel kanker secara langsung, berbagai zat tersebut juga memperkuat sistem imun sehingga tubuhmu mampu melawan pertumbuhan kanker. Oleh sebab itu, tak heran bila teh serai kerap digunakan sebagai terapi tambahan selama kemoterapi.
5. Meringankan Gejala PMS
Tak dimungkiri, premenstrual syndrome atau PMS sering kali menimbulkan sakit perut, perut kram, dan kembung. Memang belum ada penelitian khusus yang membuktikan manfaat teh serai untuk mengurangi keluhan ini, tetapi secara teori teh serai dapat menenangkan perut.
Menurut sejumlah penelitian juga membuktikan bahwa minyak serai membantu mendinginkan tubuh dan meredakan peradangan. Oleh sebab itu, teh serai mungkin saja dapat membantu mengatasi nyeri haid tanpa obat. (GenPi/Raksul)
