Lebih lanjut, dirinya mengungkap bahwa saat telur dibuka perhatikan telurnya. Tanda telur yang baik yaitu batas antara putih telur tebal dan tipis terlihat jelas. Tidak terdapat bercak darah atau benda asing pada putih telur. Bentuk kuning telur bulat dan posisi di tengah dari putih telur yang tebal.
Sementara pada telur lama, batas antara putih telur tebal dan tipis tidak jelas. Terdapat bercak darah atau benda asing pada putih telur. Lalu, bentuk kuning telur tidak bulat dan posisi agak ke pinggir.
Dosen Peternakan, Prof Rahmawati, menyebutkan setelah membeli telur perhatikan tata cara penyimpanan telur yang baik agar tetap terjaga. Seperti tindakan membersihkan dan tidak boleh sembarangan mencuci telur.
