MAKASSAR, RAKYATSULSEL - Harga kebutuhan pokok di Kota Makassar cenderung fluktuatif mendekati lebaran 2023 meski ada kebutuhan pokok yang cenderung naik.
Beberapa komoditi mengalami peningkatan harga meski tak terlalu melonjak, namun ada juga beberapa komoditi yang bahkan mengalami penurunan harga.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Sulsel, Kemal Redindo Putra Syahrul mengatakan, kenaikan harga di beberapa komoditi itu masih terbilang wajar. Kata dia, kenaikan harga tidak berlebihan dari harga biasanya.
"Seperti pantauan satu minggu terakhir, memang ada kenaikan harga dibeberapa komoditi, tapi ada juga yang mengalami penurunan," ujarnya, Selasa (18/4/2023).
Berdasarkan pantauan di dua Pasar Tradisional di Kota Makassar, komoditi cabai mengalami kenaikan harga. Untuk harga cabai keriting juga mengalami kenaikan yang sebelumnya itu masih di banderol dengan harga Rp 20.000 per kilogram. Untuk saat ini sudah berkisar Rp 30.000 per kilogram.
Untuk komoditi sayur seperti Buncis mengalami penuruanan harga, yang biasanya yang biasanya Rp 20.000 per kilo menjadi Rp 14.000 per kilogram. Adapun beberapa jenis komoditi lainnya itu masih memiliki harga yang sama dalam sebulan terkahir.
Untuk beras mengalami sedikit penuruan harga, untuk beras medium itu berkisar Rp 11.500-12.000 per kilo yang sebelumnya itu, pada awal ramadan berkisar 12.500 sampai Rp 14.000 per kilogram.
Untuk minyak kita, itu masih berada pada harga HET Rp 14.000 di beberapa distributor mitra bulog.
Kemal Redindo Putra Syahrul menuturkan, terjadinya kenaikan harga kebutuahn itu juga sangat dipengaruhi oleh Demand (Permintaan), apalagi menjelang hari raya para keluarga itu berkumpul.
"Tidak menutup kemungkinan mereka akan membuat sebuah acara seperti membuat hidangan dan itu kan mereka biasanya membuat dalam jumlah yang banyak, nah hal itu salah satu bentuk permintaan meningkat pada saat mendekati hari lebaran," jelasnya.
Ia mengasumsikan, jika mayoritas keluarga tersebut menghidangkan menu yang sama, dengan komposisi bahan yang sama maka tidak menutup kemungkinan harga bahan tersebut bakal mengalami kenaikan harga. "Karena kan permintaannya tinggi," sahutnya.
Sementara itu, salah seorang pedagang Pasar Maricaiyya Subhan (47) mengatakan beberapa harga kebutuhan itu stabil karena distribusinya terbilang baik.
"Karena kan sudah tidak terlalu hujan akhir-akhir ini, jadi pasokan aman penyalurannya seperti dari Malino (Gowa) dan Enrekang untuk sayur," ucapnya. (abu/B)
