JAKARTA, RAKYATSULSEL - Momen lebaran menjadi tempat berkumpul para sahabat hingga keluarga. Menu yang wajib tersedia di meja makan, yakni ketupat. Nah, berikut tips agar ketupat tidak cepat basi.
Banyak hal yang sangat dinanti-nantikan ketika Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran. Salah satunya ialah menyantap ketupat Lebaran bersama keluarga di rumah.
Ketupat kini sudah menjadi menu atau makan wajib yang disuguhkan ketika perayaan Idul Fitri 1444 H. Namun ada beberapa hal yang perlu kita ketahui agar ketupat tidak cepat basi.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut tips agar ketupat tidak cepat basi.
- Hindari Ketupat dari Tempat Lembap Sinar Matahari Langsung
Tips supaya ketupat tidak cepat basi yang pertama ialah jangan menaruh ketupat di tempat yang lembap atau terkena sinar matahari langsung.
Tempat yang lembap akan membuat ketupat lebih cepat basi, sedangkan sinar matahari langsung dapat membuat ketupat kering dan keras.
- Hangatkan Kembali Ketupat
Sebelum dihidangkan kembali, ketupat yang tadinya disimpan di dalam lemari es sebaiknya dihangatkan kembali.
- Simpan di Lemari Es
Agar tidak cepat basi, simpan ketupat di lemari es dan biarkan dalam wadah kedap udara.
- Simpan Ketupat dengan Rapat
Supaya ketupat tidak cepat basi baiknya disimpan pada wadah kedap udara atau plastik yang rapat.
Ketupat yang terkena udara akan lebih cepat basi dan mengering. (*/fin)
