Selanjutnya, beberapa penelitian juga menunjukkan hubungan antara konsumsi alpukat dan penurunan kadar kolesterol.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Lipidology pada tahun 2015 menemukan bahwa pria dan wanita yang mengonsumsi satu alpukat sehari selama satu minggu mengalami penurunan kadar kolesterol LDL yang signifikan.
Penelitian lain juga mendukung temuan ini, menunjukkan bahwa alpukat dapat membantu meningkatkan profil lipid dengan menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol LDL, dan trigliserida.
Para peneliti memeriksa lemak perut peserta dengan menggunakan MRI, baik pada awal dan akhir percobaan. Dan terbukti kolesterol total menurun pada mereka yang rutin makan alpukat. Studi ini telah diterbitkan dalam Journal of American Heart Association. (JP/RAKSUL)
