Cara membuat:
- Siapkan mangkuk atau wadah, masukkan semua bahan dan aduk hingga tercampur rata
- Masukkan adonan sosis telur tersebut ke dalam piping bag
- Kemudian masukkan adonan sosis telur ke dalam selongsong panjang
- Isi selongsong dengan tidak terlalu penuh atau padat. Sisakan ruang atau buat lebih kendur karena nanti akan mengembang dua kali lipat.
- Jika sudah terisi semua, ikat sosis dengan panjang sesuai selera.
- Setelah itu, masukkan serenteng sosis tersebut ke dalam kukusan air mendidih
- Kukus selama 10 menit dengan api kecil, agar sosis tidak pecah atau meledak
- Sosis matang, potong sesuai ikatan, dan bisa disajikan atau diolah menjadi menu baru. (JP/RAKSUL)
