Mudah dan Praktis! Resep Kroket Kentang yang Enak dan Cocok untuk jadi Takjil

  • Bagikan
Ilustrasi kroket kentang gurih dan lembut.

Bahan adonan ragout ayam:

1 sdm minyak sayur
2 sdm margarin
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
125 gram wortel yang sudah dipotong dadu kecil
250 gram daging ayam cincang
3 batang daun bawang
2 batang seledri
100 ml santan kental
1 sdm tepung terigu
1/4 sdt bubuk pala
3/4 sdt garam
3 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt chili flakes

Bahan pelapis:

2 butir telur
200 gram tepung roti
100 gram tepung terigu.

  • Bagikan

Exit mobile version