RAKYATSULSEL - Lebaran identik dengan makanan khasnya, seperti opor ayam, rendang daging dan sambal goreng kentang. Menu khas lebaran tersebut kebanyakan mengandung santan.
Dilansir dari laman halodoc, konsumsi santan berlebihan akan memicu peningkatan berat badan, sehingga lemak di dalam tubuh menumpuk kemudian bisa memicu berbagai macam penyakit, seperti penyakit jantung, stroke dan kolestrol.
Dikutip dari laman halosehat, kolesterol merupakan lemak jenuh sangat dibutuhkan tubuh guna memperbaiki, meningkatkan dan mempertahankan fungsi hormon tubuh. Namun, jika lemak jahat lebih banyak daripada lemak baik maka menyebabkan kesehatan terganggu.
Tentu hal tersebut tidak ingin kita alami, maka sebaiknya batasi konsumsi santan setiap harinya, Selain mencegah konsumsi santan berlebihan, pecinta makanan bersantan juga harus mengetahui solusi untuk menjaga kesehatan tubuh agar tetap sehat pasca lebaran.
Salah satu cara untuk mengurangi kadar kolesterol pada tubuh adalah dengan mengonsumsi jus sehat yang berbahan dasar buah dan sayuran.
Dikutip dari akun Instagram ucipikaboo, berikut tiga resep jus yang bagus untuk menjaga kadar kolesterol.
1. Resep Jus Kuning
Bahan:
- 1 buah nanas
- Seruas jari kunyit
Cara pembuatannya
- Kupas kulit nanas dan buang mata nanas, iris
- Bersihkan kunyit dari kulitnya
- Masukkan nanas dan kunyit ke dalam slow juicer agar terpisah antara sari jus dan ampas kering
- Jus bisa langsung diminum atau disimpan dalam botol kaca kedap udara untuk didinginkan di kulkas
2. Resep Jus Hijau
- 500 gram celery stick
- 1 buah lemon
- Sejempol jahe
Cara pembuatannya
- Bersihkan jahe dari kulitnya
- Buang kulit lemon menggunakan pisau
- Siapkan slow juicer, masukkan celery stick, jahe dan lemon, agar terpisah antara sari jus dan ampas kering
- Jus bisa langsung diminum atau disimpan dalam botol kaca kedap udara untuk didinginkan di kulkas
3. Resep Jus Orange
- 6 buah wortel
- 2 buah pir
Cara pembuatannya:
- Buang kulit wortel dan pir
- Iris wortel dan pir ramping memanjang agar memudahkan proses slow juicer
- Siapkan slow juicer, masukkan wortel dan pir, agar terpisah antara sari jus dan ampas kering
- Jus bisa langsung diminum atau disimpan dalam botol kaca kedap udara untuk didinginkan di kulkas (jp/raksul)
