MAKASSAR, RAKYATSULSEL - Pecinta kuliner di Kota Makassar, Sulawesi Selatan, semakin dimanjakan dengan hadirnya restoran Kitchenette, yang merupakan outlet pertama di Sulawesi. Restoran ini resmi dibuka di Trans Studio Mall (TSM) Makassar pada Jumat, 18 Oktober 2024.
Peresmian outlet yang merupakan bagian dari Ismaya Group ini ditandai dengan prosesi pengguntingan pita oleh Marketing Manager Ismaya Group, Sarah Merci, bersama Kepala Dinas Kebudayaan Kota Makassar, Andi Herfida Attas, serta perwakilan manajemen TSM Makassar.
Herfida Attas mengapresiasi kehadiran Kitchenette di Makassar, menilai bahwa restoran ini menambah pilihan kuliner bagi masyarakat. "Kitchenette memberikan pilihan kuliner baru, yang tentunya mendukung branding Makassar sebagai kota makan enak," ujarnya.
Ia juga memuji konsep dan menu yang ditawarkan Kitchenette, terutama karena mengedepankan gaya hidup sehat. “Konsepnya terbuka, sangat bagus, dan beberapa menu seperti jus tanpa gula tentu lebih sehat. Saya ini pelanggan Kitchenette, dan sering mampir saat di Jakarta. Syukurlah kini hadir di Makassar, menambah variasi kuliner di kota ini,” tambah Herfida.
Selain itu, Herfida juga menyoroti bahwa kehadiran Kitchenette mampu menyerap tenaga kerja lokal, sehingga membantu mengurangi angka pengangguran di Makassar.
Sarah Merci, Marketing Manager Ismaya Group, menjelaskan bahwa pembukaan restoran Kitchenette di Makassar adalah bagian dari kesuksesan brand Ismaya Group lainnya, seperti Djournal Coffee, The People’s Café, dan Haraku Ramen.
"Konsep di Makassar sedikit berbeda, karena outlet ini berada di jantung TSM Makassar, dengan desain terbuka yang langsung terlihat dari pintu utama, memberikan suasana segar bagi pengunjung," kata Sarah.
Harga menu di Kitchenette berkisar antara Rp50 ribu hingga Rp200 ribu. "Meski termasuk premium untuk ukuran mal, kami sudah melakukan riset dan harganya masih sebanding dengan kompetitor, dengan porsi yang besar sebagai nilai tambah," jelasnya.
Selama periode pembukaan, Kitchenette menawarkan promo khusus kepada pelanggan di bulan pertama, sehingga masyarakat, terutama pengunjung TSM Makassar, dapat mencoba berbagai menu yang ditawarkan. (*)
