Tingkatkan Resiko Penyakit Jantung
Mengkonsumsi kol goreng dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kol mentah sebenarnya bermanfaat bagi kesehatan jantung karena tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh yang berbahaya.
Kol atau kubis yang digoreng terlalu lama juga dapat menimbulkan komposisi amina heterosiklik yang berfungsi karsinogenik.
Senyawa itulah yang akan menjadi pemicu sel kanker.(JP/RAKSUL)
